Almanya’nın Bavyera eyaletinin gelişmiş kenti Nürnberg , diğer bir ismi ile Nuremberg, ülkede en çok fuar düzenlenen ilk 3 lokasyondan biridir. Nürnberg fuarları başta Türkiye olmak üzere dünyanın ekonomisi gelişmiş birçok ülkesinden katılımcı ve ziyaretçi çekmektedir. Çünkü kentin tek fuar merkezi olan Nürnberg Messe’deki fuarlar katılımcı şirketlere hem teknik hem de katmadeğeri yüksek ticari işbirlikleri sunmaktadır.
Nürnberg’de düzenlenen katmadeğeri yüksek fuarlardan bazıları şunlardır: Nürnberg IWA Outdoor Silah ve Av fuarı, Nürnberg Interzoo pet ve evcil hayvan malzemeleri fuarı, Nürnberg EUROGUSS enerji ve gaz fuarı, Nürnberg FENSTERBAU FRONTALE pencere cam sistemleri fuarı, Nürnberg FachPack plastik fuarı, Nürnberg Powtech inşaat yapı fuarı, Nürnberg INTERLIFT asansör fuarı bu fuarlardan en çok bilinenleridir. Hiç şüphesiz Nürnberg’de bu saydığımız fuarlardan daha fazlası organize edilmektedir.
Nürnberg fuarlarına katılan katılımcı firmalar yada ziyaretçi olarak gelen şirketler Nürnberg’de ikamet eden dil bilen yardımcı personellere yani hosteslere ihtiyaç duymaktadır. Nürnberg Messe fuar merkezinde düzenlenen fuarlarda, katılımcı şirketlerin standında bazen yönlendirme yapan, bazen standa gelen ziyaretçilere yiyecek-içecek servisi yapan, bazı durumlarda ise tercümanlık yapan, çoğunlukla üniversite eğitimi gören bayan öğrencilerden seçilen kişilere Nürnberg fuar hostesi denir. Nürnberg fuar hostesleri Almanya’nın en çok birim günlük ücret kazanan hostesleridir. Çünkü Nürnberg’de düzenlenen fuarlar katılımcı firmalar açısından ticari beklentisi yüksek fuarlardır. O yüzden firmalar fuar hizmetlerine ortalamadan yüksek bütçeler ödemeye hazırdır.
Nürnberg fuar hostesleri İngilizce dışında mutlaka en az B2 seviyesinde Almanca da bilmelidir. Çünkü kentte düzenlenen fuarlara çok sayıda Alman firma da katılmaktadır. Bazı fuarlarda firmalar fuara aşırı talepten dolayı stand kuramaz yani yer satın alamaz. Böyle durumlarda bu fuarı kaçırmak istemeyen şirketler, fuarı ziyaret ederek yani ziyaretçi olarak ürün ve hizmetlerini tanıtırlar. Nürnberg fuar hostesi ziyaretçi olarak gelen bu firma ile fuar standlarını gezerek görev yapar. Bu görev de tıpkı standdaki görev tanımı gibi fuar tarihleri boyunca her gün sürer.
Nürnberg fuar hostesi yönlendirme görev tanımını, girişteki info desk’te bekleyerek yaparken içecek servisini ise Nürnberg fuar catering hizmetini yöneterek tamamlar. Nürnberg fuarlarında tercümanlık görev tanımında ise çoğunlukla İngilizce’den Türkçe’ye ve Almanca’dan Türkçe’ye çeviri yaparak tamamlar. Nadiren de olsan Nürnberg fuar tercümanlarından 3.yabancı dil de talep edilebilir. Bu dil Fransızca yada İtalyanca olabilir.
Nürnberg fuarlarında çalışan hostesler, bu kentte hizmet veren fuar ajansları tarafından fuardan haftalar öncesinden katılımcı şirketler için rezerve edilirler. Bu ajanslara Nürnberg fuar ajansı denir. Katılımcı firmalar hostesten önce, çalışacakları fuar ajansına karar verir. Nürnberg fuar ajansları Nürnberg ve çevresinde ikamet eden hosteslerden oluşan portföylerini anlaşma sağladığı şirkete sunum dosyaları şeklinde mail ortamında ileterek çalışma sürecini başlatır.